Paolo Medici è nato a Roma nel 1955 ed ha frequentato come allievo lo studio di Corrado Cagli, perfezionando i suoi studi di pittura fino al 1976.
A suo attivo annovera numerose mostre personali e partecipazioni a riconoscimenti sia nazionali che internazionali.

Se la tecnica che predilige è il " frottage " che sfrutta lo strofinio di pastelli cerosi su carta poi intelata, il tema delle sue opere è l'antico, a volte la storia, a volte il mito, non sentito come un sogno o nostalgia, ma come presenza certa e determinata. Nel 1978 si trasferisce a Ferrara e poi a Bologna dove vive e lavora. Il suo studio di Pian di Macina di Pianoro (BO), è anche sede di una consistente raccolta personale.